【山形フルーツのパフェランチ】シャインマスカットと洋梨のパリブレストパフェ
| 【料金】 | ￥5,400 |
|---|---|
| 【期間】 | 2025年11月04日（火） 〜 11月21日（金） |
【期間限定のパフェランチ】山形フルーツのパリブレストパフェ
主役のフルーツは山形県から届いたシャインマスカットと洋梨
トップには、自転車レースに着想を得て誕生したフランス生まれのスイーツ“パリブレスト”を飾り、山形の豊かな実りを乗せて皆様へお届けする、ストーリー仕立ての一品です。
パフェの下層部は洋梨のコンポートにソルベ、キャラメルソース、ローストアーモンド、ほうじ茶のジュレなどを組み合わせました。
フルーツの果実味、芳ばしいほうじ茶とローストアーモンド、ほろ苦いキャラメルソースのアクセント。
パティシエの絶妙なバランス感覚でまとめ上げた、複雑で深みのある味わいをお楽しみください。
前菜＆サラダビュッフェ
本日のミニパスタ
シャインマスカットと洋梨のパリブレストパフェ
プレミアムコーヒー“天空のコロンビア” または 紅茶
*食後のお飲み物は、カフェフリーにてお楽しみいただけます。
前菜＆サラダビュッフェの一例
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「産地直送のお魚をお好みのソースと共に」
「炙りオーロラサーモン ポン酢風味のヴィネグレット添え」 -
「柔らかく煮た国産豚ばら肉と江戸菜のからみそ風味」
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「海老・イカ・タコ・帆立貝柱と彩り野菜のマリネ」
| 期間 | 2025年11月4日（火） 〜 11月21日（金） |
|---|---|
| 時間 | 平日 11:30～15:30（ラストオーダー 14:00） |
| 料金 | ￥5,400 |
| 備考 | ※記載の金額は、サービス料・消費税を含めた総額表示です。 ※1日10食限定でのご提供となります。 ※お席のご利用時間を2時間までとさせていただきます。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合があります。 ※食材準備の都合上、前日までの事前予約制とさせていただきます。 ※写真はイメージです。 |
ご予約はお電話（03-3211-0141レストラン直通）またはオンライン予約にて承ります。
※窓側のお席からご予約で埋まるため、お早目のご予約をお勧めいたします。
※窓側のお席からご予約で埋まるため、お早目のご予約をお勧めいたします。
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