【いちごのパフェランチ】第二弾（2/2～3/31）

草木の芽吹きと花の彩りという春の訪れを、食材の色と香りで表現したパフェをご用意しました。

トップに添えたいちごで花びらが開く様子を視覚的に表現し、エルダーフラワーのジュレでマスカットのような爽やかな花の香りを加えました。パフェの中心部にはピスタチオのムースを組み合わせ、新緑を思わせる淡い緑色とナッツ特有の香ばしさで、大地から草木が芽吹く様子を表現しています。国産いちご本来の甘酸っぱい味わいに、花の香りとピスタチオのコクを重ねた、春の訪れを感じる一品をお楽しみください。

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■メニュー内容■

前菜＆サラダビュッフェ

本日のミニパスタ

パルフェ・フレーズ～春の訪れ～

プレミアムコーヒー“天空のコロンビア” または 紅茶
*食後のお飲み物は、カフェフリーにてお楽しみいただけます。

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前菜＆サラダビュッフェの一例

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  「産地直送のお魚をお好みのソースと共に」
  「炙りオーロラサーモン ポン酢風味のヴィネグレット添え」

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  「柔らかく煮た国産豚ばら肉と江戸菜のからみそ風味」

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  「海老・イカ・タコ・帆立貝柱と彩り野菜のマリネ」

メッセージプレートの特典付き

期間（平日限定）	2026年2月2日（月）～3月31日（火）
時間	平日 11:30～15:30（ラストオーダー 14:00）
料金	￥5,400
備考	※記載の金額は、サービス料・消費税を含めた総額表示です。 ※1日10食限定でのご提供となります。 ※お席のご利用時間を2時間までとさせていただきます。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合があります。 ※食材準備の都合上、前日までの事前予約制とさせていただきます。 ※写真はイメージです。

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