福島県で育まれた食材の数々をフレンチで堪能
「産地と技の饗宴 ふくしまフェア」

福島県の気候や風土が育む魅力あふれる食材を使用した、フレンチディナーコースを提供いたします。海と山の幸を使用した前菜をはじめ、“福島牛”のメインディッシュなど全9品のフルコースをお楽しみください。

• ふくしまスペシャルディナーコース（全9品）
  
  ［アミューズ ブーシュ］
  
  ［冷前菜］
  ふくしまの海の幸をサラダ仕立てで 完熟紅梅“露茜”のジュレ
  
  ［本日のスープ］
  
  ［魚料理］
  本日の魚のポワレ 会津のグリーンアスパラガス添え ソース・ピストゥ
  
  ［メインディッシュ］
  黒毛和牛“福島牛”ステーキ 葉わさび漬け・しそもろみのコンディマン
  
  ［アヴァン デセール］
  持地＆遠藤農園あんぽ柿のブランマンジェ
  
  ［デセール］
  いちごとトンカ豆のクレームショコラ “ベこの乳”ヨーグルトのアイスクリームと共に
  
  プレミアムコーヒー“天空のコロンビア” または 紅茶
  
  プティフール
  
  ※食材の入荷状況により内容が異なる場合がございます。

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期間	2026年4月1日（水）〜5月20日（水）
時間	17:00～22:00（L.O. 20:00）
料金（1名様）	￥13,000
備考	※記載の金額は、消費税を含めた総額表示です。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合があります。 ※写真はイメージです。

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