レストラン店内での朝食ビュッフェ

The TENQOO Premium Breakfast 〜東京駅上空で豊かな朝のひとときを〜

和食コーナー

料理長のイチ押しメニューの「My どんぶり」・「My 茶漬け」は、様々な具やトッピングを組み合わせ、炊き立てのご飯と共にお好みのアレンジをお楽しみください。
そのほか、筑前煮、魚の甘辛漬け、日替わりの焼き魚などをご用意しております。

• 

• 

• 

  【料理長のイチ押しメニュー】
  ご飯にのせて「My どんぶり」、ほうじ茶または和風出汁を注いで「My 茶漬け」としてお楽しみください。

• 

  【具について】
  日本各地から選んだ、その土地を代表する食材を具としてご用意しております。

• 

  【しゃぶしゃぶ】
  国産牛のしゃぶしゃぶを、薬味と共にお楽しみください。
  ※夏季は「豚冷しゃぶ」をご提供いたします。

• 

  【筑前煮】
  丁寧に出汁から引いた本格的な筑前煮。さっぱりとしながら滋味深い一品です。

洋食コーナー

岡山県南西部に位置する星空保護区「美星町」から取り寄せた“星の里たまご”が主役のデニッシュフレンチトーストや、特製ガラムマサラが香るTENQOOの朝カレー、フレンチの技法を活かした特製ソースで味わう卵料理などをご用意しております。

• 

• 

• 

  【デニッシュフレンチトースト】
  岡山県倉敷市の“星の里たまご”と、パティシエがフレンチトーストのためだけに仕入れたデニッシュ生地を使用したフレンチトーストです。

• 

  【フレンチトーストのアレンジ】
  メープルシロップ、粒あんやフルーツのほか、ベーコンやソーセージなどの塩味のある付け合わせとも相性良くお楽しみいただけます。

• 

  【TENQOOの朝カレー】
  オリジナルブレンドの特製ガラムマサラを使用。玉ねぎ・マンゴーチャツネのフルーティーな甘み、後味にピリッとしたスパイスの奥深い味わいと牛などの旨味がたっぷり入ったカレーです。

• 

  【ソース】
  岡山県“星の里たまご”ココット入りの目玉焼き、スクランブルエッグなどと合わせて
  フレンチの技法やアレンジをいかしたソースをご用意しております。

お飲み物・デザート

スムージーやミネラルウォーターのほか、こだわりの香り高いコーヒーと選りすぐりの紅茶を取り揃えております。

ペーパードリップコーヒーは、朝食に合わせてオリジナルブレンドした柑橘系のキレの良い酸味と透明感のあるコクと苦みが特徴。
南米のペルー・コロンビアの標高1,800m以上で生産されるプレミアムランクのコーヒー豆をベースとし、グァテマラ、ブラジルの高格付けの豆をブレンドしています。

また、エスプレッソマシーンでは、エスプレッソ、カプチーノ、カフェラテをご用意しております。コロンビア・アンティオキア県の標高1,800m～2,350ｍで生産されるプレミアムランクの豆「天空のコロンビア」を使用しており、しっかりとしたコクとおだやかな苦みと、柔らかな酸味をお楽しみいただけます。

• 

• 

• 

  【フルーツと野菜のスムージー】
  フレッシュフルーツを使用した２種類のスムージーを、日替わりで1種類ずつご用意しております。

• 

  【食後のデザート】
  食後のお飲み物と共に、キッチンで焼き上げたメープルクッキー、軽い口当たりのシフォンケーキなどをお楽しみください。

• 

  【こだわりのコーヒーとエスプレッソ】
  ペーパードリップコーヒーをはじめ、エスプレッソ、カプチーノ、カフェラテもお楽しみいただけます。

• 

  【TWG Tea】
  世界屈指のラグジュアリーティーブランドでシンガポール創業のTWG Tea。全部で６種類取り揃えております。

時間	6:00～10:30（最終入店 10:00）
料金	お一人様　￥3,400 お子様（4歳～12歳）￥1,700
ご案内	※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合があります。 ※写真はイメージです。 ※記載の金額は、消費税・サービス料を含めた総額表示です。 ※宿泊プランに含まれる朝食は、レストラン店内でのご提供となります。ルームサービスへのお振替はいたしかねます。
朝食のみのご利用について	ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。 あいにくご予約は承っておりませんので、ご宿泊のお客様と同様に順番にご案内いたします。 ※朝食会場の混雑緩和のため、年末年始はご宿泊のお客様のみのご案内とさせていただく場合がございます。

---

朝食ルームサービス

ご提供時間	7:30～10:00（ご注文は前日22:00まで）
料金	和食 または 洋食　￥3,800

---

期間	通年
時間	7:30～10:00のお届け
料金	洋食 または 和食　￥3,800
備考	※前日午後10時までにご予約ください。当日は30分きざみのリクエストを頂ければ、ご指定のお時間にお部屋へお届けいたします。 なお、当日のご注文状況によりお届けの時間が前後する場合がございます。予めご了承ください。 ※画像はイメージです。内容は予告なく変更する場合がございます。 ※料金には、サービス料及び消費税が含まれております。

---