Dining & Bar TENQOOが贈るクリスマスディナーコース

トリュフ・フォワグラ・キャビアの豪華食材を使用したアミューズより始まるディナーコース。召し上がる直前まで香りを閉じ込め、凝縮した旨味と香りを存分に味わえる鮑と帆立の温前菜、本鮪の冷前菜、旬を迎えた平目にビーツのソースを合わせた魚料理と続きます。メインディッシュには、宮城県で様々な基準をクリアし最高ランクに格付けされた牛肉、仙台牛フィレの旨味をたっぷりと味わえる一皿をご用意いたしました。時間を忘れてゆっくりとお過ごしいただけるよう、席の入れ替えや時間制限はございません。最後のデザートまで心を彩るひとときをお楽しみください。

クリスマスディナーコース（グラスシャンパーニュ付き）

• クリスマスディナーコース
  ～グラスシャンパーニュ 1杯付き～
  
  ［アミューズブーシュ］
  amuse-bouche｜トリュフ、フォワグラ、キャビア
  
  ［温前菜］
  premier｜鮑、帆立
  
  ［冷前菜］
  deuxieme｜本鮪、紅芯大根
  
  ［スープ］
  soupe｜白人参、泡
  
  【魚料理】
  poisson｜平目、セロリラブ
  
  ［メインディッシュ］
  viande｜仙台牛、ポルト酒
  
  ［アヴァン デセール］
  avant dessert｜ショコラ、グリオット
  
  ［デセール］
  dessert｜ピスターシュ、フリュイルージュ
  
  ［食後のお飲み物］
  cafe｜TENQOOオリジナルブレンドプレミアムコーヒー または 紅茶
  
  ［プティフール］
  mignardises｜ハートチョコレート、マカロン
  
  ※食材の入荷状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。

期間	2024年12月13日（金） ～ 12月25日（水）
時間	17:00～22:00（クリスマスディナーコースL.O. 19:30）
料金	￥24,000
備考	※クリスマスディナーコースは事前予約制です。当日のご来店またはご予約では、ご用意できない場合がございます。 ※記載の金額は、消費税を含めた総額表示です。 ※食材の仕入れの状況により、メニュー内容および販売数を変更する場合がございます。予めご了承ください。 ※写真はイメージです。

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