Dining & Bar TENQOOが贈るクリスマスディナーコース

キャビア・フォワグラなどの豪華食材のほか、北海道から仕入れたぼたん海老のアミューズブーシュや、ずわい蟹を平目で包んだ前菜など料理長こだわりの食材で構成した珠玉のディナーコースです。メインディッシュには黒トリュフの濃厚なソースと、香ばしく焼き上げた黒毛和牛のフィレステーキをご堪能いただけます。お席の入れ替えがなく、一品一品ゆったりと味わいながら、クリスマスの特別なひとときをお過ごしください。

クリスマスディナーコース（グラスシャンパーニュ付き）

• 「クリスマスディナーコース」
  ～グラスシャンパーニュ付き～
  
  ［アミューズブーシュ］
  フォワグラのムースと北海ぼたん海老の炙り キャビアの輝き
  
  ［冷前菜］
  ずわい蟹を包んだ平目のカネロニ仕立て
  
  ［温前菜］
  フグと菊芋のフラン 白子のヴァンブランソース
  
  ［魚料理］
  ハタのポワレ セミドライトマトとポワローのヴィネグレット
  
  ［メインディッシュ］
  黒毛和牛フィレステーキ 赤ワイン香る黒トリュフソース
  ポムアンナ添え
  
  ［アヴァン デセール］
  柚子のムース 梅酒のジュレ
  
  ［デセール］
  ガトー・ド・ノエル
  
  TENQOO オリジナルブレンド プレミアムコーヒー
  
  プティフール
  
  
  ※食材の入荷状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。

期間	2023年12月9日（土） ～ 12月25日（月）
時間	17:00～22:00（コース料理L.O. 19:30）
料金	￥23,000
備考	※クリスマスディナーコースは事前予約制です。当日のご来店またはご予約では、ご用意できない場合がございます。 ※記載の金額は、消費税を含めた総額表示です。 ※食材の仕入れの状況により、メニュー内容および販売数を変更する場合がございます。予めご了承ください。 ※写真はイメージです。

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